［焼き菓子］yamanakashi@道南森町

みなさん、こんにちは。
本日も「函館をたしなむ」へようこそ！

今回は森町にある、知る人ぞ知る焼き菓子屋『yamanakashi』さんへ行ってきました✨

『yamanakashi』さんは森町の「ラルズマート森店」と同じ通りにあります。
営業日には門のところに看板があるため、こちらを目印にするといいかもしれません！

普通のお家のような建物の玄関先での販売のため、先に買いに来た方がいる場合は外で待つことになります。
さっそくレッツゴー

入るとすぐに焼き菓子たちがお出迎え✨
その日によって販売するものは違うそうですが、基本的に「ディアマン」「フィナンシェ」「ブラウニー」は出しているときが多いそうです。

レジには木彫りの熊が並んでいて癒されます🐻
1つ1つ表情が違うのもよき。
お店の方も商品の説明など気さくにお話してくださるので、初めてでも買いやすい雰囲気でした。

左から「ヴァローナカカオとチョコレートのブルードネージュ」「マルドンの塩チョコブラウニー」「栗とコーヒーのタルト」「カルピスバターのディアマン」「チョコチップサブレ」。

こちらは「栗とコーヒーのタルト」です。
見るからにごろっと大きな栗が入っているのがわかります。
ケーキのベースはコーヒーで栗そのものの味の楽しめて美味でした✨

「ヴァローナカカオとチョコレートのブルードネージュ」です。
めちゃくちゃカカオ！
ほろほろっとしてて口に入った瞬間広がるカカオの香りと風味がたまらんです😊

「カルピスバターのディアマン」です。
まさにサクホロっ。
厚みはあるけど噛むとほろほろっとした食感で筆者は好きでした✨
柔らかな甘さなので多くの人が好きなような気がします。

『yamanakashi』さんは森町にある焼き菓子屋さんですが、イベントなどで函館に出店しているときもあるので”店舗に行くのは難しい”という方もぜひInstagramをチェックしてみてください🍪

他の焼き菓子たちも食べてみたくなりました✨

『yamanakashi』さん、ごちそうさまでした。