みなさん、こんにちは。
本日も「函館をたしなむ」へようこそ。
先日、道南森町へと車を走らせて訪問してきたのは焼き菓子のお店yamanakashiさんです！不定休のこちら、地図を見てやっとたどり着き、念願の初訪問をかなえてきました✨
それでは、いってみましょう！
yamanakashi
| 住所 | 北海道茅部郡森町御幸町２−１５ 山中デジタル 地図→yamanakashi – Google マップ |
| 営業時間 | １１時～１７時（無くなり次第終了 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 無いようです |
場所は道南森町。詳しい場所は地図にてご確認ください！ボーっとしていると見逃してしまうので、要注意です💦筆者、この日以前に車で2回ほど行ってみましたが見つけられませんでした笑
お店の前の道路の様子です☺サクッと路駐することはできそうです🚙
オシャレに舗装された道を進むと、赤いレトロなポストにopenと書かれた看板が風に揺れていました✨これを確認し、安心してお店のドアを開けます🚪
引き戸を開けると目の前には焼き菓子たちが並んでいました✨奥からオーナーさんが出てきて対応してくれます！説明を受けながら１つずつ吟味です😄
ケーキやクッキー、甘いものからしょっぱいものまで揃っていました！どれにしようかな～と迷います💦
この日の購入品は全部で5品、合計1,900円（税込み）でした！
紅玉をつかったキャラメルリンゴケーキ は酸味と甘みのしっとりとしたパウンドケーキ🍎厚めのカットが嬉しい✨
愛媛産レモンのケーキはサワークリーム入りでさっぱりと食べられます。こちらも厚めのカットで、アイシングが爽やかレモン、生地は卵感たっぷりと優しい味わい🍋
写真左のカルピスバターのディアマンはサクホロ食感の優しい甘さの、シンプルなクッキー🍪こちらも厚めにカットされており1枚での満足感が高かったです✨
写真右のパルメザンチーズとカシューナッツのサブレは、甘さはほぼなくパルメザンチーズのしょっぱさとカシューナッツがクセになるサクッ食感のサブレ。食べる手が止まらないワインにも合いそうな大人な1品です✨
平飼い卵おのたまをつかった発酵バターのフィナンシェはバターがたっぷりで、こだわりの材料を使用したオーナーさんイチオシの1品👍しっかりと焼かれたフィナンシェは香ばしさもあり美味でした🥚
今回ご紹介した道南森町にあるyamanakashiさん、たまに函館市内であるイベント等にも参加することがあるとのこと。過去にシエスタハコダテさんで出店されたことがあるようなので、気になる方は今後の情報をチェックしてみることをオススメします✨
yamanakashiさん、ごちそうさまでした。
それでは、また🦑
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