[閉業]おむすび屋ふじ＠函館

みなさん、こんにちは。

本日も「函館をたしなむ」へようこそ。

以前より気になっていたお店 おむすび屋ふじさんへと先日初訪問してきました。事前に午前中には品薄になるとの情報を得ていたにも関わらず、用事をこなした後に思い付きで立ち寄ったため開店から2時間近くで、こんなにも売り切れるのかと噂通りの人気ぶりを目の当たりにしたのでした。

それでは、いってみましょう！

おむすび屋ふじ

お店の外観です。駐車場は店舗に向かって左側に１～2台程度停められるスペースがあります。

お店へ入ると目の前におむすびたちが並んでいました。店内の空間は広くキレイで、入り口の左側にはちょっとした飲食スペース？もありました。奥からお店の方が忙しそうに出てきます。何やらワンオペで奮闘しているとのこと。そんな中でも気さくに対応してくれました。

写真をみてわかるように、多くのおむすびが完売しています。これを見て「やってしまった～」と心の中で嘆きます。メニューをみると美味しそうな具材のおむすびが多数。しらすたぬきむすび等、きまぐれと書かれたものが特に気になります。

お馴染みの具材のものは沢山用意されていたのか、なんとか残っていました。その他には、からあげウィンナーセットなんかも販売されていました。

5種類あった中から選んだのは鮭とたらこの2種　合計440円（税込み）です。

こちら鮭です。厚めでふっくらと握られています。柔らかく細かくほぐされた鮭が写真のように上から下までしっかりと入っていました。嬉しい具の入り方です。

もう一つのたらこです。たらこは鮭に比べると塩味がしっかりとしたものでしたが、ご飯に塩味があまりないので、ちょうど良いです。こちらも同じくふっくらと握られていて、たらこも上から下まで入っていました。これが人気の理由の１つなのだと思いました。どこを食べても具の味を感じられるおむすび。

おむすびの主役となるお米は国産を使用しているとのこと。そして焼きおにぎりもあるとのことで、これも食べてみたいと興味をそそられました。この日も２組ほどのお客さんと出くわす等、忙しい様子でしたので次回はオープンと同時に行ってみたいと思います！！

おむすび屋ふじさん、ごちそうさまでした。

それでは🍙