みなさん、こんにちは。
本日も「函館をたしなむ」へようこそ。
この日も朝からパンを求め函館の街へと繰り出します。辿り着いた先は、函館鍛冶にある朝7時からという早朝営業の人気パン店 魔法のパンさん。可愛らしい外観のこのお店には朝から沢山のパンが並んでおり、それらを求めて続々とお客さんが来店です。
それでは、いってみましょう！
魔法のパン
| 住所 | 北海道函館市鍛治１丁目２７−５ 地図→魔法のパン – Google マップ |
| 電話番号 | 0138-31-8350 |
| 営業時間 | 7:00~17:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | 店舗前に５台程度 |
魔法のパンという店名の通り世界観があります。入口ドアの上にあるホウキが印象的な外観です。車はお店の前に5台程度停めることができます。
朝７時のオープンを少し過ぎたころに来店です。もうすでに店内には多くの種類のパンがあちこちに並べられていました。
こちらにはバケットやエピ等の硬めのパンたちが。左上のバケット マカダミアンを沢山購入している方がいたので、ちょっと気になっています。
入口すぐ横の棚には人気の塩パンやクロワッサン等のデニッシュ生地のパンたちがありました。
冷蔵ケースにはサンドイッチがあり商品札を見た感じ種類が多そうですね。訪問したのはクリスマス前だったのでシュトーレンもありました。写真右はふっくらとしたドーナツたちです。
まだまだパンはあります。写真左の棚にはコロネやあんぱん、メロンパンに豆パン、下の段にはクーヘンが４種類。写真右はレジ横にある冷蔵ケースでクリームを使用したパイ類が納められていました。
沢山のパンがある中、厳選し購入したパンがこちら。全部で６品、合計1,105円（税込み）でした。
タマゴサンドと、チキンとブロッコリーのクーヘンです。サンドイッチはふっくらとした食パンにハムとタマゴが端までサンドされている嬉しいものでした。クーヘンとはドイツ語で「お菓子」という意味らしく、食べた感じはキッシュのようでした。この大きくカットされたクーヘン、行くと必ず購入しているかも。
こちらはスイーツたちで、りんごのタルトと二ダベイユです。この文を書きながら魔女＝🍎なんて想像したり。
写真右の二ダベイユはフランス語で「蜂の巣」とのこと。ケーキはというと砂糖等により固められたスライスアーモンドによって表面が覆われているもので下部にはカスタードクリームが潜んでいます。このケーキ、個人的に好みでした。
前日パンのため半額で販売していた、こちらの2点。左のパンにはナッツやドライフルーツがたっぷり。右はデニッシュ食パンで、どちらも巡り合えてラッキーなパンたちでした。お店の方がスライスもしてくれるので助かります。
レジの後ろ側には焼き上がり時間と日替わりメニューのお知らせがありました。火・木・土で販売している紅こうじ食パンをオススメしていた知人がいたので、いつか食べてみたいと思います。
魔法のパンさん、ごちそうさまでした。
それでは🧹
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