みなさん、こんにちは。
本日も「函館をたしなむ」へようこそ。
この日は、家での晩酌用にワインのお供としての食事を買いに、五稜郭エリアにある洋食デリ・リベルタさんへと訪問してきました。こちら、何度か利用させてもらっており気軽に本格的なデリが楽しめるお気に入りのお店の1つです！
それでは、いってみましょう！
洋食デリ・リベルタ
| 住所 | 北海道函館市五稜郭町３２−１８ 地図→デリ・リベルタ – Google マップ |
| 電話番号 | 0138ー87ー2390 |
| 営業時間 | １１:００～１９:００ |
| 定休日 | 日曜日 |
| 駐車場 | 店舗前に３台 |
場所は函館五稜郭病院沿いを行啓通側に歩いて行くと右側に見えてきます。以前は函館丸井今井の裏通りにあったのですが、２０２１年に現在の場所に移転オープンしました。
以前の店舗の時は駐車場がなかったと記憶していますが、今現在は店舗の前に３台用意されています。
お店に入るとショーケースの中には美味しそうなデリが並んでいました。この日はオープン時間である１１時を少し過ぎたころに訪問です。
牛肉や鶏肉をメインとしたデリや、海老やニシン、野菜を使用したデリがあり、いろいろ試したくなります。
お肉をメインとしたデリは、その日の仕入れで内容は変わるとのこと。この日は牛肉の赤ワイン煮や鶏モモ肉のソテー、ナチュラルポークのタリアータがあり、好みのお肉を選ぶことができます。
デリだけでなく、お弁当もあります。この日はサーロインステーキ弁当でした。訪問時は既に残り２つ。オープンしてすぐに売れてしまったとのこと！お弁当をお求めの方は早めに訪問した方が良さそうです。
購入したのがこちら。２つで合計2,376円（税込み）でした。
迷ったら、コレ！というのがピッタリのアンティパストミスト 1,296円（税込み）です。リベルタさんのデリが9種類楽しめるこちらのセット、ワインのお供に購入です。
アンティパストで特に気に入ったものをご紹介！ナチュラルポークのタリアータ パルミジャーノとバルサミコソース、道産ニシンのマリナータです。パルミジャーノとバルサミコソースが好みの味で気に入りました。マリナータはシンプルなマリネで噛みしめながらワインを頂きました。
十勝産南瓜とクリームチーズのサラダ、いくらとトマトの冷製カッペリーニは彩りもよく、特に南瓜はレーズンも入っておりデザート感覚で食べることができました。
こちらはみかわ和牛赤ワイン煮1,080円（税込み）です。道産黒毛和牛Ａ５ランクの牛肉を使用とのこと。ホロホロとほどける牛肉とほんのり赤ワインを感じるソース。とても美味しく頂きました。
さて、リベルタさんでは企業さん向けのお弁当の受注もしています。オードブルも1人前1,620円から依頼することができます。こちらのオードブルとても人気があるようです。彩りキレイなオードブルは食卓を華やかにすること間違いなし。我が家でも今度頼んでみたいと思っています。
高価なお肉を購入しても自分でなかなか美味く調理しきれないなんてことありませんか？そんなときはプロの力を借りて、たまに贅沢するのも良いかなと思います！
洋食デリ・リベルタさん、ごちそうさまでした。
それでは🍷
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