みなさん、こんにちは。
本日も「函館をたしなむ」へようこそ。
先日、久しぶりに伺ったのは宮前町にあるプレミアムロールケーキ専門店のガトー・ルーレさんです。市内でも唯一のロールケーキ専門店のこちら。生地もクリームも確かな美味しさ。自宅用やお土産用にと、どちらにもオススメの専門店です。
それでは、いってみましょう！
プレミアムロールケーキ専門店 ガトー・ルーレ
| 住所 | 北海道函館市宮前町２５−８ 地図→ガトー・ルーレ – Google マップ |
| 電話番号 | 0138ー40ー9311 |
| 営業時間 | １０時～１８時 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | 店舗前に２台 |
場所は宮前町。五稜郭からテーオーデパートや商業施設テキサスの前を通り過ぎ、右手側にセイコーマートとお弁当屋のほっともっとが見えてくるので、この間の小道を入ると右側に可愛らしい外観のガトー・ルーレさんが見えてきます。駐車場は店舗前に２台分用意されていました。
２～3名程度が程よいコンパクトな店内にはロールケーキのショーケースと、焼き菓子の棚がありました。
ショーケースの中には定番のロールケーキが５種類、季節商品が２種類ありました。対応してくれた女性の説明に熱い思いを感じます！
ガトー・ルーレさんは素材にもこだわっており抹茶は全国一位にも選ばれた玉露を使用しているとのこと。2020年8月には北海道民にお馴染みのSTVどさんこワイドで紹介されたりと注目のロールケーキ屋さんです。
最近では全国放映のヒルナンデス‼に登場する等、活動の場は全国へとなっているようです。写真左側の和栗のモンブランルーレのパネルは本州の物産展に出店した時に実際使用したものだそうです。
ガトー・ルーレさんではロールケーキだけでなく焼き菓子も販売しています。しっとり濃厚チョコレートのデュオショコラと揚げないヘルシーな函館窯出しドーナツで、味は5種類ずつ用意されていました。
焼き菓子の詰め合わせ用の箱も可愛らしいデザインのためプレゼントにもピッタリですね！
お店のロゴ入りの手提げ袋も用意されています。こちらも可愛らしいです。
さて、この日購入したのは3品、合計1,269円（税込み）でした。
モンブランルーレのいちごです。こちら10周年記念の新商品とのこと。土台はロールケーキ、この上に紅ほっぺの苺のコンポートや生クリームがたっぷり、それを覆うように紅ほっぺの苺のクリームが。見た目も可愛く、ちょっとリッチな1品でした。
厚さ３㎝程度のルーレは通年メニューのプレーンと季節商品のブルーベリーの2種類を購入してみました。
こちらは冷凍での提供となったので食べる１時間程前に冷凍庫から出して食べました。冷凍品のため生地がパサつくかと思いきや、しっとりとした生地に美味しい生クリームでした。ブルーベリーはヨーグルトクリームで、これまた美味しいものでした。
年間で販売されているルーレは5種類あり、その他は季節商品で3か月ごとに入れ替わるようです。季節商品は6種類×４シーズンで24種類もあり、時季を変えて行く楽しみがありますね。筆者は秋のとうきびルーレが気になっています。
今回、久しぶりに訪問したガトー・ルーレさん。これを機会に気になる季節商品を目当てに再訪問したいと思います！
プレミアムロールケーキ専門店 ガトー・ルーレさん、ごちそうさまでした。
それでは、また🦑
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