函館

2021年、函館市内に54年ぶりに創設された酒蔵 五稜乃蔵さん。丁寧に仕込まれた地酒のほか、その副産物を利用し函館高等の学生とタッグを組み商品開発にも取り組む等地方創成型の酒蔵です。

先日函館東部地区にある恵山へ行った際に、ずっと気になっていた自家焙煎cafe くるみの森さんへと行ってみました。この日初訪問のこちらのカフェ、ミズナラとトドマツの林に囲まれた大きなカナディアンログハウスはとても素敵な建物でした！

先日、気になっていたパフェを食べに行こうと思って初訪問したのは函館昭和タウンプラザのホクレンショップ内にある珈琲専門店 宮の森珈琲さんです。お目当てのパフェの販売はされていなかったのですが、珈琲専門店が作る週末のみの本格ビターなコーヒーゼリーを頂いてきました。

先日行ったラーニキッチンさんに引き続き、この日もフリーペーパー ライフのクーポンを握りしめ、気になったお店へと初訪問です。その名もビンタンカフェ。何やらバリ島の料理を食べられるこちらのお店、雰囲気も抜群でした。

先日、パンを求めて向かったのは神山にあるぱんの店 ひだまりさんです。アニマルパンやキャラクターパンが密かに好きな筆者。この日はひだまりさんのにゃこぱんを目当てに２度目の訪問です。

この日は、先日に続き恵山方面へと再度行ってみました。目的の１つはうみまち食堂 菜の花さんでのお昼ご飯。開店30分後には満席のこちら、その後も客足が絶えない噂通り大人気のお店でした！

気温も高くなり函館にもいよいよ夏が近づいて来たなという今日この頃。冷たいものを求め、函館市内へと繰り出します。今回伺ったのは鍛冶の菓子処 菓々子さん。こちらでは冷たい和菓子があるとのことで初訪問です。

皆さんは、おてるちゃんというお店をご存じですか？可愛らしい名前のこちらのお店。大阪で飲食業を営んでいた姉妹がやられているというバリバリ本場のたこ焼きが味わえる下海岸の隠れた実力店とのことで、先日初訪問してきました。