函館

先日、函館桔梗町に新しいケーキ屋さんがオープンしているとの情報を得て行ってきました！その名もpatisserie LIBRE（リーブル）。若きパティシエさんが、お一人で製造から販売までされているこちらのお店で、丁寧に作られたケーキを購入してきました！

この日、起きると日差しが☀「よし、前から行きたかった、あのお店でモーニングだ！」と張り切って向かったのは街中でオシャレな雰囲気を放つグルマンカンタさんです。観光の方も朝食に利用するこちらでは、お店の方オススメのパンでモーニングを頂いてきました🥐

さて、7月も中旬。道南ではアジサイの時期を迎えています。街中のアジサイが咲いている様子もチラホラ見られてきたため、昨年も楽しんだ市民の森へアジサイを見に行ってきました！写真を中心にお送りいたします📸

さてさて、今年も早速30度越えとなった函館。暑い夏を乗り切るためには冷たい食べ物が必要です‼あるフリーペーパーにて桔梗町にある人気店 経堂 小倉庵さんの冷やしたい焼きが始まったとの情報を得て、先日行ってきました🐟

早速30度越えをした函館で、焼き芋？と思われる方もおりますが、先日初訪問したつぼやきいも703さんでは冷やしつぼやきいもとなるものがあるんです🍠食べてみてビックリ。こんな焼き芋初めてでした！

この日は、函館の観光地西部地区をぶらりとお散歩してきました。強風に負けないぐらい日差しも強く暑かったので、冷たい飲み物を飲みたくて美味しいドーナツがあるという自家焙煎珈琲と生活道具の店 FABLIKETさんへ初訪問です。

先日、函館の西部地区をフラフラとしていたときに目に入った北インド系無水カレー スパイス二朗さん。「ここに行ってみたかったお店だ！」と、見つけた瞬間急に元気が沸きあがってきたこちらのお店で、お昼ご飯をゲットです！

先日、行きたかったお店、宝来町にあるホタルぱんさんへと行ってみました。以前、元町にあった時にはスコーンとマフィンのお店でしたが、移転後はぱんとサンドイッチとスコーンのお店に！珈琲を使用した商品たちに注目です☕

5月にツツジを見に行った恵山へ再度行ってみました。約1年前にオープンした道の駅なとわ・えさんの中にある昆布の王国ナトワショップ&てつまるナトワカフェでは道南唯一の昆布ソフトを提供しているとのことで、ソレを食べてきました。

2021年、函館市内に54年ぶりに創設された酒蔵 五稜乃蔵さん。丁寧に仕込まれた地酒のほか、その副産物を利用し函館高等の学生とタッグを組み商品開発にも取り組む等地方創成型の酒蔵です。