函館ラーメン　鳳蘭＠函館

みなさん、こんにちは。

本日も「函館をたしなむ」へようこそ。

先日、JRイン函館に宿泊した際にもらった北海道応援クーポンを利用して函館ラーメンの老舗鳳蘭さんで夕食を食べてきました。昭和25年創業という、かなり老舗のラーメン屋。昔ながらの塩ラーメンとその価格に、「函館ラーメン最高」と満足をしてお店をあとにしました。

それでは、いってみましょう！

鳳蘭

住所	函館市松陰町5－13 地図→鳳蘭 – Google マップ
電話番号	0138－22－8086
営業時間	11時～21時30分
定休日	火曜日
駐車場	店舗裏に3台あり
公式サイト	【公式】函館で昭和25年創業　塩ラーメンがオススメの「鳳蘭」 (houran-hakodate.com)

鳳蘭　店舗情報

黄×赤の外観はラーメン屋や中華に多い印象です。暖簾のヤキソバが何気に気になります。

お店の一本裏の通りに3台停められる駐車場が用意されています。駐車場へ入る道路は一方通行なので利用する際は要注意です。

座席はカウンター８席程度と４人席が５卓の計３０席弱となっています。入店すると「お好きな席へどうぞ～」と声をかけられます。テーブルに置いてあるメニュー表に一通り目を通しますが食べたかったものは決まっていました。

それは塩ラーメン630円（税込み）です。これを食べたいと思っていました。函館らしいシンプルな塩ラーメン。あっさりスープにストレートの麺。チャーシューも脂身が少なくしっかり肉の味がする。これこそ〆のラーメンにぴったりなラーメンだと思いました。

そしてもう一品。焼きそば（麺バリバリ）930円（税込み）です。焼きそばは、麺がバリバリかやわらかいのかを選べます。今回は家で食べるのが難しい麺バリバリにしました。あんで埋まって見えないのですが、相当バリバリで食べるのが楽しかったです。

メニュー表です。定番のラーメン類やカレー、ヤキソバ等が揃っています。セットメニューもあり、がっつり食べたい方にも対応しています。★マークは持ち帰りにも対応しているとのこと。

鳳蘭さんといえば函館塩ラーメンだけではなくサイドメニューの「シューマイ」も人気の1品です。そして「ザリジ」と言われる豚の唐揚げ。先代の方が本場の味を伝授されたそうで、その味を味わえるのは函館で唯一鳳蘭さんだけとのこと。この時は見落としていたので今度ぜひ食べてみたいです。

サイドメニューも食べたかったのですが胃袋的に厳しかったので、この日は断念しました。サリジも気になるので、次回は持ち帰りの利用もありだなと思ったのでした。

鳳蘭さん、ごちそうさまでした。それでは。

本日も最後までお付き合いありがとうございました🦑

JRイン函館さんの様子はこちら☟☟