みなさん、こんにちは。
本日も「函館をたしなむ」へようこそ。
先日函館東部地区にある恵山へ行った際に、ずっと気になっていた自家焙煎cafe くるみの森さんへと行ってみました。この日初訪問のこちらのカフェ、ミズナラとトドマツの林に囲まれた大きなカナディアンログハウスはとても素敵な建物でした！
それでは、いってみましょう！
自家焙煎cafe くるみの森
| 住所 | 北海道函館市柏野町99−３１７ 地図→自家焙煎cafeくるみの森 – Google マップ |
| 電話番号 | 070ー3990ー4136 |
| 営業時間 | 11時～17時 |
| 定休日 | 日・月曜日 |
| 駐車場 | 店舗前等に2台程度？ |
外観は立派なログハウスです。周りには、このような建物が数軒あり、実際居住していたり別荘として利用されているようです。車は建物の前に2台程度駐車可能な様子でした。
階段を上がると可愛らしい看板と玄関がありました。
店内へはスリッパが用意されているので、靴を脱いでお邪魔する形となっています。新築？のようなログハウスらしい香りがする店内へ入ると、一番初めに目に入るのが写真にあるパンの棚です。
右側に目をやると吹き抜け天窓の明るいイートインスペースがありました。とても素敵な空間です。
窓の外からは晴れていれば海が見えそうな感じです。この日は生憎の天気でした☁
くるみの森さんでは国産の有機食材を使用しアレルギーのある方にも配慮されたパンや焼き菓子が用意されています。
天然酵母の食パンやレーズンやクルミの入ったカンパーニュがあったり、
ライ麦100％のドイツパンやスコーンが販売されています。
カフェメニューにはパスタが3種類用意されていました。有機栽培や無農薬等の厳選した素材を使用しているようです。ちょっと写真がぼやけてしまいました💦
自家焙煎のハンドドリップの珈琲をはじめ、オーガニック紅茶やオーガニック豆乳、100％ストレートみかんジュース等もテイクアウトできるようでした。
この日購入したのは天然酵母の恵食パン、バナナケーキ、ダブルチョコスコーンの3品で1,430円（税込み）でした。
天然酵母の恵食パンは市販のものとは違って長期保存用の添加物がないためか少し乾燥するのが早そうなパンで硬めだったので、トーストしてバターやジャムを塗って食べてみました！
くるみの森さんのスコーンは以前、道の駅なとわ・えさんで購入したことがあるのですが、ダブルスコスコーンは食べたことがなかったので購入してみました。チョコ生地とチョコチップのダブルチョコのホロッとした柔らかい優しい味をしたスコーンでした。
バナナケーキは有機バナナとクルミを使用したほんのりとシナモン？を感じるケーキでした。
さて、最後に道のりを簡単にお伝えしたいと思います。恵山の道の駅から恵山ツツジ公園へと向かう途中に写真のようなスコーンと天然酵母パンの旗が見えてくるので、ここの道を左折します。右側には石田温泉100mと書かれた看板もよい目印になるかと思います。
曲がると、すぐ左側にまた旗がありますので、そこを左側へと入って行きます。進んで行くと先ほどのログハウスが数軒立ち並ぶ様子が見えてきます。1番奥の方に自家焙煎cafe くるみの森さんがありますので、簡単でありますがどうぞ参考にしてみてください。
自家焙煎cafe くるみの森さん、ごちそうさまでした。
それでは、また🦑
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