函館をたしなむ

函館の情報誌ダテパーさんに掲載されていた手づくりパンの家ムックルさんの移転7周年感謝セールの記事をみて、朝食のパンを購入しに行ってきました。車を降りるとパンの良い香りが！まだ3月だった肌寒い中の、この温かい香り。ほっこりします。

最近、和菓子ブームが来た自分。この日も新たな出会いを求め老舗の和菓子屋へ。今回伺ったのは丸井榮餅さん。お団子が欲しくて行ったのですが、そんなことも忘れて次から次へと気になるものを包んでいただきました。後から思い返すと、そういえばお団子目にしなかったよな？と思ったのでした。

先日なごみ亭さんのチラシがポスティングされていました。最近お寿司食べてないなと思い、お持ち帰り20％オフのクーポンにつられ、久しぶりに行ってきました。迷った挙句ちょっと贅沢ななごみセットにし、さらには欲張ってサイドメニューまで頼んでみました。

先日、北斗市方面のお店を新規開拓したことに味を占めて、また冒険してきました。今回はボーバンべークさん。数年前から、こちらのお店の存在は認識しており気になっていたので、この度訪問してきました。新たな美味しいものとの出会いがあり、この時期に行って正解でした。

北斗市の牛肉で有名なおぐに牧場さんが店舗を構えたとの情報を以前耳にしていたので、いつか行ってみたいと思っていました。今回伺ったこちらは、その和牛堂を継承したお店とのこと。店名を新たにお持ち帰り専門店　こん堂としておぐにビーフを使用したお弁当を販売しています。

まだ雪深かった先日、北斗市にあるおにぎり・大福のふくふくさんへと行ってきました。ちょっと変わり種の大福があるとの事前情報をゲットしていたので楽しみにしていました。

最近、前にも訪問したことのあるわいわい工房Konnoさんと半額専門店のトーアマートさんへと遊びに行ってきました。それぞれ四半世紀以上の歴史を刻んだパン屋さんと、今後の市場を見据え攻めた価格で勝負するお店です。

旅して応援と題して、函館市内でのホテルステイを楽しんでいます。今回は2019年10月に開業したホテル「ホテルWBF函館　海神の湯」です。知人が以前宿泊していたので気になっていました。そして、この「海神」。「うみしん」と読んでいたのはここだけの話ですが、自分だけではないと強く思っている今日この頃です。

初訪問のシフォンケーキのこころいろさん。店内に入った瞬間、甘い香りに包まれ２～３名ほどで満杯なコンパクトな店内は焼き菓子や写真などが飾られていて、ビルの1室というシンプルな外観とは一線を置いたお菓子の家のような空間でした。