らーめんmaido(まいど）＠函館

みなさん、こんにちは。

本日も「函館をたしなむ」へようこそ。

先日、気なっていたメニューがあり「らーめんmaido」へと行ってきました。こちらのお店、GLAYファンにはとても有名な函館のらーめん屋ではないでしょうか？この日も開店直後から満席となり、人気なのを体感してきました。

それでは、いってみましょう！

らーめんmaido

住所	函館市湯川町1-26-34 地図→ラーメンまいど maido – Google マップ
営業時間	昼11:30〜15:00（L.o14:30）夜17:00〜21:00（L.o20:30）
定休日	火曜日
駐車場	８台（店舗裏側）

らーめんmaido　店舗情報

駐車場は、店舗の裏側に用意されています。親切に案内の看板が設置されているのでわかりやすいです。

広くて停めやすいですが、駐車場から出るときは右側から来る車が見ずらいので注意です。

駐車場からは裏口が近いです。混雑時は順番等に配慮し正面から入ることをアナウンスされています。

メニューです。少しぼやけてしまいました。ラーメンの他、チャーハン、ライス、ギョーザ、からあげまであります。

そして気になっていたメニューが「ベジタリアン　ムスリムらーめん」です。今はやりのビーガンまではいかないですが、植物性のものを中心に作り上げ、尚且つ減塩という健康を意識したらーめんです。インバウンドもねらいムスリムの方にも対応したメニューとなっています。

そして、こちらが「ベジタリアン　ムスリムらーめん」です。沢山の野菜や海藻が入っています。卵は動物性のため、事前に確認をしてくれました。（ベジタリアンでも何でもないので、喜んで食べます）

来た時には熱さを感じなかったのですが、麺をすくい出すと湯気が凄くて写真もくもりました。見てわかる通り、麺も普通の卵麺ではなく、うどん？と思いきや小麦粉も使用していないとのことで、米粉の麺だと推測します。いわゆるフォーですね。

減塩を意識しているらーめんですので通常のものと比較するとしょっぱさはないですが、ごま油の風味でカバーされています。いやいや、ラーメンをヘルシーに仕上げるなんて、すごいです。試行錯誤したんだろうなと思います。

パフェやアイスなどのデザートやコーヒーもありました。

日曜日ということもあり、お客さんが次から次へと来店します。そんな忙しい中でも、親切にテキパキと対応してくれるお店の方々でした。

ごちそうさまでした。それでは。

Today’ｓメモ

本日も最後までお付き合いいただきありがとうございました。

またのお越しをお待ちしております。