みなさん、こんにちは。
本日も「函館をたしなむ」へようこそ。
先日、気になっていたお店へと行ってみました。その名もさとほろ。何やら手造り餃子のお店とのことですが、下調べによると皆さんシューマイを購入している様子。ちょうど欲しているときに思いつき訪問してきたので、今回はその様子を皆様にお届けいたします。
それでは、いってみましょう！
手造り餃子 さとほろ
| 住所 | 北海道函館市昭和２丁目１８−１３ 地図→手造り餃子の店 さとほろ – Google マップ |
| 電話番号 | 0138ー40ー9850 |
| 営業時間 | １１時～１７時 |
| 定休日 | 土・日・祝日 |
| 駐車場 | 店舗横に１～２台程度 |
お店の外観です。場所は昭和小学校横の桐花通りに面しています。駐車場は店舗の左横に1～2台程度停められそうですが、比較的交通量の多い道路ですので停めづらいかもです。
定休日は土日祝日、営業時間は１１時～１７時となっています。平日の日中のみの営業のため世の働き世代達にはちょっぴりタイミングが難しい営業形態ですね💦
店内へ入るとドーンと冷凍庫が置いてありました。この中に餃子やシューマイ、ワンタンといった点心たちが並んでします。左上のカエルが何気に気になります🐸←招きカエルみたいな？
対応してくれたお店の方の視線を感じながら（←思い込み）、ゆっくりと冷凍庫を見てみます。
一口餃子や行者にんにくの餃子、鶏皮餃子、チーズバター餃子、ピリ辛豆板醤味の餃子等、色んな味の餃子が用意されています。
冷凍庫の左側にはえび入りワンタン、シューマイ詰め合わせ、駒ケ岳ポークシューマイ、かに入りシューマイ、拳骨シューマイなどシューマイも色んな種類がありました。
迷いつつも最終的に選んだのがしゅうまい詰め合わせ 1,100円（税込み）です。やはり色々食べたいのでね👍
自宅に戻りオープン。12個のシューマイが入りきらなかったのか、横になっているものもあり一生懸命、とにかく入れてくれようとした感があって笑えます。
商品裏の情報を見てみます。内容量320個笑。320gかな？と思いつつ、表面だけではシューマイの内容が分からないので材料も確認してみます。イカ、タコは何となく想像つきますがサザエが入っているとは珍しい。
そして写真右は調理法です。商品は1度蒸したものを冷凍しているそうで、温める際はお店の方曰くレンジだと水分が出てくるので蒸す方がオススメとのこと。この助言通り今回は蒸してみました。
色んな色のシューマイたちです。4種のシューマイが3つずつ入っていました。左上から、ホタテと豚肉のシューマイ、唐辛子とたらこ？のシューマイ、枝豆とコーンのシューマイ（これにタコ等が入っている様子）、山菜？のシューマイと個性的なシューマイたち。ホタテとコーンのシューマイのお肉部分は結構香辛料の効いているものとなっていて、これらはご飯にも合いそうだなと思いました。
と、今回はちょっと面白いシューマイが購入できるさとほろさんをご紹介しました。
手造り餃子のお店 さとほろさん、ごちそうさまでした。
それでは🥟
コメント