築地銀だこVol.2＠函館昭和店

みなさん、こんにちは。

本日も「函館をたしなむ」へようこそ。

さて6月も後半、年始に購入していた築地銀だこさんの福袋でゲットしていたたこ焼き１舟引換券が財布の中で出番を待っていたので、期限ギリギリで交換してきました。今回は期間限定のたこ焼と交換しデザートにクロワッサンたい焼きを購入です。

それでは、いってみましょう！

築地銀だこ　函館昭和店

場所は函館の商業施設が立ち並ぶエリア、昭和タウンプラザのホクレンショップの正面玄関入口すぐの一画にお店を構えています。駐車場は多数ありますが、休日は警備員の方が出る等結構な混み具合です。

さて今回狙っていた期間限定のコクと旨味の ごまじそおろしです。

店内で刻んだ “フレッシュで香り豊かな大葉” と “シャキシャキの白ネギ” を乗せ、専用カップに国産大葉100％使用の 「青じそポン酢」 と「大根おろし」、さらに、食欲をそそる 「一番絞りごま油（小袋、別添え）」 を加え、た～っぷりつけてお召し上がりいただく逸品です。

築地銀だこ公式サイト (gindaco.com)

この文面だけで美味しさが伝わります。

こちらがコクと旨味の ごまじそおろしです。たこ焼き１舟（８ケ入り）に、青じそポン酢と大根おろし、一番搾りのごま油が付いてきます。

公式サイトの写真を見たときに白い部分が大根だと思っていたのですが白ネギでした。ネギも大葉も好きなので嬉しい組み合わせです。

たこ焼のタレは付属としてついてきた３種（ごまじそおろし＝大根おろし＋一番搾りごま油＋青じそポン酢）の材料を混ぜ合わせて作ります。カップもついてくるのでご安心を。たこ焼きにこちらのタレをたっぷりつけて食べても余るぐらいのタレの量でした。夏らしいさっぱりとした味のたこ焼で、追いおろししたいくらいでした。

そして、この日のもう一品はやはり行くたびに気になるクロワッサンたい焼きを購入です。今回は２０２２年６月１８日に発売した期間限定商品のさわやかオレンジ＆ヨーグルトです。たい焼き×ヨーグルトとは、なかなかなチャレンジですね。

クロワッサンたい焼の新作 「オレンジ＆ヨーグルト」 は、“サクッ” とした食感の特製クロワッサン生地にオレンジ風味を加え、甘みと程よい酸味のバランスが良い ”瀬戸内産ネーブルオレンジ“ を使用したマーマレードと、”北海道産ヨーグルト“ を使用したヨーグルトクリームを混ぜ合わせ、たっぷりと挟み込みました。また、生地の表面に ”オレンジピール“ を乗せて焼き上げることで、手に取った瞬間から 「爽やかな香り」 が広がる、この時期におすすめの期間限定商品です。

築地銀だこ公式サイト (gindaco.com)

さわやかオレンジ＆ヨーグルト２８０円（税込み）です。わーい！！きれいに羽がついたクロワッサンたい焼きをゲットです。地味にこうゆうのが嬉しい。

こちらたい焼きの断面です。オレンジピールの存在感があります。購入時、たい焼きは温めないで召し上がってください的なことを伝えられたので、冷蔵庫で冷やしてから食べてみました。ちょっとしっとりとしたクロワッサン生地を噛むとジワッとして良い感じです。しかし若干生地がたこ焼きの味がする・・・？気のせい？同じ袋にいれてたから匂いが移った？たい焼き生地とたこ焼き生地が一緒なのかな？等色々な考えを巡らせながら完食です。冷やしたい焼、暑い時期に良いですね。

たこ焼も良いですが、クロワッサンたい焼きにも注目です。

築地銀だこ函館昭和店さん、ごちそうさまでした。それでは。

本日も最後までお付き合いありがとうございました🐙